Tambén quisimos averiguar cuan impermeable es su membrana plasmática... Colocamos un huevo crudo dentro de un vaso con vinagre de alcohol. inmediatamente pudimos observar, que dentro del recipiente, se formaban pequeñas burbujas.
Pasadas 24 hs, notamos que en la superficie del vaso había pedacitos "gomosos" de "algo" que parecía ser la cáscara y se los quitamos... ¿era la cáscara?; la seño propuso tapar e lvaso porque el huevo despedía un olor fuerte y repugnante.
Después de 48 hs, quitamos con cuidadoel huevo del vaso... éste, ya no tenía la cáscara,era pesado, gomoso y podía rebotar sobre el escritorio desde un altura no muy elevada... y a la luz, observábamos la yema!
"Eso" blando y pegajoso, era la membrana que quedaba al descubierto.
La cortamos y observamos que dentro de la misma aparecía la yema intacta, la clara y un poco ¡de vinagre!
Finalmente concluímos que la membrana plasmática no es totalmente impermeable.
